Cihazlar ve Aksesuarlar
Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 5 dk
6 portions
Malzemeler
Les tuiles au sésame
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25 g d'eau
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150 g de sucre en poudre
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50 g de miel
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30 g de graines de sésame
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30 g de beurre
Le sorbet mangue-gingembre
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50 g de sucre en poudre
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2 g de gingembre en poudre10 g gingembres frais
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400 g de mangues préalablement coupées en morceaux et congelées
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1 blanc d'œuf
Les gambas
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24 gambas
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15 g d'huile d'olive
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
20.5 g
Kalori
1589.8 kJ /
376.7 kcal
Yağ
10.7 g
Lif
2.2 g
Karbonhidrat
50.8 g