Zeleninové krekry a bylinkový dip

Name: Zeleninové krekry a bylinkový dip
Prep time: 10 min
Cook time: 26 h 10 min
Total time: 26 h 10 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 200 gramů lněného semínka; 400 gramů vody; 120 gramů cibule; 100 gramů celeru, bulvy; 100 gramů červené cibule; 100 gramů petržele, kořenu; 100 gramů mrkve; 1 čajová lžička kmínu, mletého; ½ čajové lžičky černého pepře, mletého; ½ čajové lžičky soli; 10 - 15 gramů čerstvé bazalky; 10 - 15 gramů čerstvého oregana; 10 - 15 gramů čerstvé pažitky; 10 - 15 gramů čerstvé petržele; 1 - 2 čajové lžičky slunečnicového oleje; 250 gramů zakysané smetany; citrónová šťáva; sůl