Arama
Pancake ai pistacchi (Qatayef con achta)
TM5 TM6

Pancake ai pistacchi (Qatayef con achta)

5.0 (2 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 60 g di pistacchi al naturale sgusciati, non salati

Crema per il ripieno

  • 190 g di acqua
  • 20 g di amido di mais (maizena)
  • 20 g di farina tipo 00
  • 40 g di latte in polvere
  • 150 g di panna da cucina
  • 20 g di zucchero vanigliato

Pastella per i pancake

  • 400 g di latte
  • 100 g di farina tipo 00
  • 100 g di farina di semola
  • 5 g di lievito in polvere per dolci
  • 30 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale

Sciroppo al miele

  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
  • 50 g di miele
  • 50 g di zucchero
  • 100 g di acqua

Terminare la preparazione

  • 10 g di olio di semi di mais
  • 2 cucchiai di acqua di rose
  • 2 cucchiai di acqua di fiori d'arancio
Besin Değeri
şuna göre 1 pezzo
Kalori
383 kJ / 90 kcal
Protein
2 g
Karbonhidrat
12 g
Yağ
4 g

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