Koftas con patate in salsa ai peperoni

Name: Koftas con patate in salsa ai peperoni
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 20 g di prezzemolo fresco; 150 g di cipollotto; 900 g di spalla di agnello (con o senza osso); ½ cucchiaino di sale; ½ cucchiaino di pepe bianco macinato; 300 g di cipolle; 150 g di peperone rosso; 20 g di olio di oliva; 400 g di pomodori pelati; ½ cucchiaino di sale; ½ cucchiaino di pepe bianco macinato; 400 g di patate; 350 g di pomodori