Polpette di pollo in salsa curry

Name: Polpette di pollo in salsa curry
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 40 g di crusca di avena; 2 rametti di prezzemolo fresco; 500 g di petto di pollo senza pelle; 2 uova; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato; 1 rametto di rosmarino fresco; 1000 g di acqua; 250 g di latte scremato; 1 cucchiaino di amido di mais (maizena); 250 g di formaggio fresco spalmabile; 1 cucchiaio di curry in polvere; rosmarino