Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví
TM5 TM6

Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví

3.4 (7 değerlendirme)

Malzemeler

  • 700 gramů vody
  • 2 čajové lžičky soli
  • 600 gramů moučných brambor, oloupaných, na kousky (2 cm)
  • 600 gramů srnčího hřbetu
  • 2 polévkové lžíce řepkového oleje
  • 20 gramů másla, studeného, na kousky
  • 300 gramů mrkve, na plátky (3 mm)
  • 70 gramů másla, studeného, na kousky
  • 20 gramů bramborového škrobu
    veya 20 gramů kukuřičného škrobu
  • 1 žloutek
  • ¼ čajové lžičky nastrouhaného muškátového oříšku
  • 50 gramů cibule, napůl
  • 50 gramů borůvek, plus na ozdobu
  • 150 gramů zeleninové směsi do polévky (mrkev, celer, petržel, žlutá řepa), na kousky
  • 100 gramů červeného vína
  • ½ polévkové lžíce koření na zvěřinu, domácí výroby
  • 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
  • 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
  • ½ čajové lžičky cukru
  • 1 čajová lžička medu
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
  • 2 stonky čerstvého tymiánu

Besin Değeri
şuna göre 1 porce
Kalori
2436 kJ / 582 kcal
Protein
39 g
Karbonhidrat
31 g
Yağ
31 g
Lif
8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r325140