Arama
Focaccia aux anchois
TM5 TM6

Focaccia aux anchois

4.0 (3 değerlendirme)
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Malzemeler

Pâte

  • 20 g d'huile d'olive, et un peu pour huiler la plaque
  • 260 g d'eau, tiède
  • 1 c. à café de sucre
  • ½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
  • 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 1 ½ c. à café de sel

Garniture

  • de la farine, pour le plan de travail
  • de l'huile d'olive, pour badigeonner
  • 1 gousse d'ail
  • 2 brins de persil frais, feuilles lavées et essorées
  • 1 pincée d'origan séché
  • 10 g d'huile d'olive
  • 100 - 150 g d'anchois, entiers, frais
  • 5 - 6 tomates cerises, coupées en deux
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre, moulu
Besin Değeri
şuna göre 1 morceau/part
Kalori
2611 kJ / 624 kcal
Protein
22 g
Karbonhidrat
101 g
Yağ
17 g
Lif
5.2 g

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