Cihazlar ve Aksesuarlar
Fregola ai carciofi, menta e bottarga
Hazırlık 10 dk
Toplam 30 dk
4 porzioni
Malzemeler
-
1 spicchio di aglio
-
3 foglie di menta fresca lavate e asciugate
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
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300 g di cuori di carciofo puliti e in quarti
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320 g di fregola
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1 cucchiaino di sale
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680 g di acqua
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20 g di bottarga grattugiata
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
14.4 g
Kalori
1916 kJ /
458 kcal
Yağ
17.5 g
Lif
5.8 g
Karbonhidrat
60.6 g
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