Caracóis de laranja e chocolate

Name: Caracóis de laranja e chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 24 unidades
Ingredients: 120 g leite; 2 c. chá de fermento de padeiro seco; 100 g açúcar; 3 ovos; 2 laranjas; 650 g farinha tipo 65; 1 c. chá de sal; 200 g manteiga; 170 g chocolate p/ culinária; 90 g leite; 80 g manteiga; 2 claras de ovo; 100 g açúcar; 90 g farinha tipo 65