Sopa francesa de verduras (Soupe au pistou)

Name: Sopa francesa de verduras (Soupe au pistou)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 raciones
Ingredients: 100 g de aceite de oliva; 30 g de queso parmesano; 2 dientes de ajo; 10 - 12 hojas de albahaca fresca; 30 g de cebolleta; 3 dientes de ajo; 20 g de bulbo de hinojo; 10 g de aceite de oliva; 100 g de tomate maduro; 100 g de zanahoria; 100 g de calabacín; 100 g de guisantes (frescos o congelados); 100 g de judías verdes frescas; 1 pastilla de caldo de verduras; 1200 g de agua; ½ cucharadita de sal; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; 75 g de fideos de fideuá; 400 g de judías blancas cocidas (en conserva)

4.7 (65 değerlendirme)

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 15 dk

Toplam süre 1sa

Servis miktarı 6 raciones

Malzemeler

100 g de aceite de oliva
30 g de queso parmesano
2 dientes de ajo
10 - 12 hojas de albahaca fresca

30 g de cebolleta
3 dientes de ajo
20 g de bulbo de hinojo
10 g de aceite de oliva
100 g de tomate maduro en dados (2 cm)
100 g de zanahoria en dados (2 cm)
100 g de calabacín con piel, en dados (2 cm)
100 g de guisantes (frescos o congelados)
100 g de judías verdes frescas en trozos (2-3 cm)
1 pastilla de caldo de verduras
1200 g de agua
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
75 g de fideos de fideuá
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas

Besin Değeri: şuna göre 1 ración
Kalori: 1338 kJ / 320 kcal
Protein: 9.8 g
Karbonhidrat: 24.7 g
Yağ: 20.3 g
Lif: 5.9 g

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Zorluk

Hazırlama süresi

Toplam süre

Servis miktarı

Malzemeler

Pesto

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