Pizzette "Tricolore"

Name: Pizzette "Tricolore"
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 200 g Mozzarella; 330 g Milch; 1 Würfel frische Hefe; 1 TL Zucker; 1 ½ TL Salz; 20 g Butter; 550 g Weizenmehl; ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen; 400 g geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose; 1 EL italienische Kräuter, getrocknet; ½ TL Salz; 220 g Blattspinat, gefroren; 100 g Schinken, gekocht