Arama
Limoni di frolla ripieni
TM5 TM6

Limoni di frolla ripieni
3.0 (1 değerlendirme)
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Malzemeler

Pasta frolla

  • 320 g di farina tipo 00
  • 120 g di zucchero
  • ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 2 uova
  • 1 tuorlo
  • 2 pizzichi di sale
  • farina tipo 00 q.b.
  • 190 g di burro a pezzi
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci

Crema al limone

  • 1 limone, preferibilmente biologico
  • 100 g di latte
  • 15 g di farina tipo 00
  • 3 tuorli
  • 120 g di zucchero
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 4 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda e strizzata

Bagna al limone

  • 100 g di acqua
  • 100 g di zucchero
  • 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato

Terminare la preparazione

  • zucchero a velo, a piacere
Besin Değeri
şuna göre 1 pezzo
Kalori
833.2 kJ / 199.1 kcal
Protein
3 g
Karbonhidrat
26.7 g
Yağ
9.6 g
Lif
0.4 g

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