Lunettes à la cannelle et à la confiture

Name: Lunettes à la cannelle et à la confiture
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 40 pièces
Ingredients: 100 g de sucre en poudre; 20 g de cacao en poudre; 150 g de beurre mou; 60 g d'amandes en poudre; 1 œuf; 210 g de farine de blé; 1 c. à café rase de cannelle en poudre; 1 pincée de sel; 1 feuille de gélatine alimentaire; 200 g de confiture de framboises