Menu veggie - Terrine de légumes au parmesan et au safran

Name: Menu veggie - Terrine de légumes au parmesan et au safran
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 80 g de parmesan; 150 g de fenouil; 150 g de carottes; 100 g de champignons de Paris frais; 30 g de beurre; 2 pincées de safran; ½ c. à café de sel; du poivre moulu; 2 œufs moyens (53-63 g); 80 g de crème liquide 30-40% m.g.