Menu bluffant - Bûche marquise au chocolat et pain d'épices

Name: Menu bluffant - Bûche marquise au chocolat et pain d'épices
Prep time: 30 min
Cook time: 6 h 45 min
Total time: 6 h 45 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 10 tranches de pain d'épices; 4 c. à soupe de rhum; 70 g de sucre en poudre; 4 œufs; 2 pincées de cannelle en poudre; 200 g de chocolat noir; 250 g de beurre; 1 pincée de sel