Taboulé de brocoli et chou kale

Name: Taboulé de brocoli et chou kale
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 300 g de brocoli; 1 gousse d'ail; 10 feuilles de menthe fraîche; 1 bouquet de persil frais, équeuté; 30 g d'oignon doux; 30 g d'amandes décortiquées; 300 g de chou frisé kale; 120 g de semoule de blé dur fine; 30 g de raisins secs; 200 g d'eau; le jus de 2 citrons jaunes; 30 g de vinaigre de cidre; 2 c. à soupe de miel; 50 g d'huile d'olive; 3 pincées de sel; 2 pincées de poivre moulu; 4 pincées d'épices tandoori; 1 grenade