Pizza con pollo e curry

Name: Pizza con pollo e curry
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porzione
Ingredients: 170 g di farina di semola di grano duro; 190 g di farina; 200 g di acqua; ½ cubetto di lievito fresco; 20 g di olio di oliva; 1 ½ cucchiaino di sale; 1 pizzico di zucchero; 20 g di semi di sesamo; 1 cucchiaino di cumino in polvere; 300 g di petto di pollo; 1 - 2 cucchiaini di pasta di curry rosso; 10 g di olio di oliva; 1 cucchiaio di miele; 50 g di albicocche secche, denocciolate; 2 - 3 cipollotti; 300 g di panna acida (20% di grassi); 1 cucchiaino di curcuma, in polvere; ½ cucchiaino di sale; ¼ di cucchiaino di paprica piccante; 1 cucchiaino di curry in polvere; 1 peperone