Pizza 2 sabores

Name: Pizza 2 sabores
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 100 g de queso emmental; 190 g de agua; 15 g de levadura prensada fresca; 300 g de harina de fuerza; ½ cucharadita de sal; ½ cebolla; 30 g de aceite de oliva; 30 g de nata (35% de grasa); 1 pellizco de sal; 1 pellizco de pimienta negra molida; 1 pellizco de nuez moscada molida; 100 g de dados de beicon ahumado; ½ cebolla; 1 diente de ajo; ½ zanahoria; 30 g de aceite de oliva; 75 g de salsa de tomate; 150 g de carne picada; 1 lata pequeña de champiñones laminados en conserva; 1 pellizco de sal; 1 pellizco de pimienta negra molida; 1 pellizco de orégano seco