Shrimp Creole
TM6 TM5

Shrimp Creole
4.5 (219 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 10 Zweiglein Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
    veya 10 Stängel Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • ½ - 1 rote Chili, frisch, entkernt, in Stücken (je nach Schärfe)
  • 2 Selleriestangen, in Stücken (ca. 100 g)
  • 15 g Olivenöl und etwas mehr
  • 1 gelber Paprika, in Stücken
  • 400 g stückige Paradeiser, aus der Dose
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 3 EL Zitronensaft, frisch gepresst
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    veya ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • 600 g Garnelen, roh, geschält (siehe Tipp)
  • ¾ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 30 g Butter, kalt, in Stücken (isteğe bağlı)
Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
936 kJ / 224 kcal
Protein
23 g
Karbonhidrat
14 g
Yağ
9 g
Doymuş Yağ
2 g
Lif
2.8 g
Sodyum
1312 mg

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