Ana içeriğe geç Arama
Bier-Ähren

Bier-Ähren
4.8 25 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 14sa
5 Stück
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Quellstück
  • Sesam
    30 g
  • Sonnenblumenkerne
    30 g
  • Salz (ca. 5 g)
    1 TL
  • Wasser
    60 g
Weizensauerteig
  • Wasser und etwas mehr zum Bearbeiten
    200 g
  • Anstellgut (Weizensauerteig)
    20 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    200 g
Hauptteig
  • Öl zum Einfetten
  • Bier hell, kalt
    150 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
    200 g
  • frische Hefe
    10 g
  • Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
    100 g
  • Salz (ca. 5 g)
    1 TL
  • Röstzwiebeln
    40 g
  • Paprika edelsüß
    1 TL
Gewürz-Käse-Mischung und Fertigstellung
  • Emmentaler in Stücken
    30 g
  • Sesam
    15 g
  • Paprika edelsüß
    ½ TL
  • Röstzwiebeln
    10 g

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Protein 17 g
Kalori 2111 kJ / 531 kcal
Yağ 11 g
Lif 10.7 g
Karbonhidrat 77 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Brot backen 70 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...