Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce
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Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce
4.0 (3 değerlendirme)
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Malzemeler

Involtini

  • 40 g di carota pelata, a listarelle (5 x 0.5 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1300 g di acqua
  • 8 fagiolini verdi freschi, puliti, a metà
  • 40 g di vermicelli di riso, ammollati in acqua e a pezzi
  • 8 gamberoni giganti crudi, sgusciati, puliti e privati dell'intestino
  • 8 fogli di carta di riso
  • 8 foglie di lattuga verde tipo iceberg, a pezzi
  • 3 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate

Salsa agrodolce

  • 1 spicchio di aglio
  • ½ peperoncino piccante fresco
  • 2 cucchiai di succo di lime
  • 2 cucchiai di salsa di pesce
  • 1 cucchiaio di aceto di riso
  • 2 cucchiai di zucchero
Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
743 kJ / 177 kcal
Protein
13 g
Karbonhidrat
30 g
Yağ
0.7 g
Lif
2 g

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