Arama
Überbackene Bolognese-Pfannkuchen
TM6 TM5

Überbackene Bolognese-Pfannkuchen
4.5 (411 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 170 g Gruyère, in Stücken

Pfannkuchenteig

  • 500 g Milch
  • 3 Eier
  • ½ TL Salz
  • 300 g Mehl
  • 1 TL Backpulver

Bolognesesauce

  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 g Knollensellerie, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Möhre, in Stücken
  • 50 g Speckwürfel
  • 40 g Olivenöl und etwas mehr zum Braten und Einfetten
  • 400 g Hackfleisch
  • 50 g Rotwein
  • 100 g Tomatenmark
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 1 TL Oregano

Béchamelsauce und Fertigstellung

  • 30 g Mehl
  • 30 g Butter
  • 400 g Milch
  • 1 gestr. TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 - 3 Prisen Muskat
Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
3218 kJ / 769 kcal
Protein
37 g
Karbonhidrat
52 g
Yağ
44 g
Lif
4.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r252800