Fromage, alternative végétale

Name: Fromage, alternative végétale
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h 45 min
Total time: 6 h 45 min
Yield: 500 g
Ingredients: 80 g de noix de cajou; 50 g d'amande émondée; 50 g d'oignon; 1 gousse d'ail; 10 g de levure de bière en paillettes; 1 c. à café de sel; ½ c. à café de curcuma en poudre; 25 g d'huile de colza; 350 g d'eau; 5 g d'agar-agar; 1 c. à café d'herbes aromatiques variées, déshydratées