Ana içeriğe geç Arama
Pommes Dauphine

Pommes Dauphine
3.0 4 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 2sa 10 dk
8 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Mashed Potatoes
  • water
    1000 g
  • floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
    550 g
  • salted butter diced
    50 g
Choux Pastry
  • water
    115 g
  • salted butter diced
    25 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • plain flour
    80 g
  • medium eggs
    2
Baking
  • egg yolks from medium eggs
    3
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portions

Sodyum 409.1 mg
Protein 5.8 g
Kalori 1004.4 kJ / 240.1 kcal
Yağ 13.1 g
Lif 2.5 g
Doymuş Yağ 7.4 g
Karbonhidrat 25.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

ENTERTAINING MADE EASY 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...