Pommes Dauphine
TM6 TM5

Pommes Dauphine

3.0 (4 değerlendirme)

Malzemeler

Mashed Potatoes

  • 1000 g water
  • 550 g floury potatoes, peeled, cut in pieces (2-3 cm)
  • 50 g salted butter, diced

Choux Pastry

  • 115 g water
  • 25 g salted butter, diced
  • ¼ tsp fine sea salt
  • 80 g plain flour
  • 2 medium eggs

Baking

  • 3 egg yolks, from medium eggs
  • 1 tsp fine sea salt
  • 1 pinch ground black pepper

Besin Değeri
şuna göre 1 portions
Kalori
1004.4 kJ / 240.1 kcal
Protein
5.8 g
Karbonhidrat
25.4 g
Yağ
13.1 g
Doymuş Yağ
7.4 g
Lif
2.5 g
Sodyum
409.1 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r250307