Cihazlar ve Aksesuarlar
Wurzelgemüsesalat essigsauer eingelegt
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 10 dk
11 Schraubgläser
Malzemeler
-
Karotten geschält, in Stücken (2 cm)300 g
-
Gelbe Rüben geschält, in Stücken (2 cm)300 g
-
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (ca. 2-3 mm)40 g
-
Äpfel entkernt, in Stücken300 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst40 g
-
Zucker100 g
-
Knollensellerie geschält, in Stücken300 g
-
Pastinakenwurzeln geschält, in Stücken200 g
-
Wasser200 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Kurkuma, gemahlen1 TL
-
Senfkörner, gelb2 TL
-
Majoran, getrocknet2 TL
-
Salz, unjodiert2 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 TL
-
Olivenöl50 g
-
Apfelessig (mind. 5 % Säure) (isteğe bağlı)300 g
-
Apfelessig (mind. 5 % Säure) (isteğe bağlı) zum Auffüllen
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Schraubglas
Protein
2 g
Kalori
553 kJ /
132 kcal
Yağ
5 g
Lif
5 g
Karbonhidrat
18 g