Focaccia sucrée à la noisette

Name: Focaccia sucrée à la noisette
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 12 parts
Ingredients: 100 g de farine à pain; 15 g de levure boulangère fraîche; 50 g d'eau; 80 g de noisettes émondées; 60 g de sucre en poudre; 220 g de beurre doux; 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.; 1 œuf; 3 jaunes d'œufs; 250 g de farine de blé; 1 pincée de sel; 50 g de liqueur de cerise; 2 - 3 c. à soupe de sucre glace maison; 70 g de miel