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Pizza à la courgette
TM5 TM6

Pizza à la courgette
4.6 (62 değerlendirme)
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Malzemeler

La pâte

  • 220 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
    veya 1 c. à café de poudre de malt
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    veya 2 c. à café de levure boulangère sèche
  • 400 g de farine à pain, type Manitoba
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 c. à café de sel

La garniture

  • 250 g de mozzarella de bufflonne, coupée en morceaux
  • 60 g d'oignons nouveaux
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
  • 300 g de courgettes, coupées en dés (1 cm)
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • farine à pain, pour fariner
  • 250 g de tomates concassées en conserve
  • 6 - 8 feuilles de basilic frais
  • 2 - 3 brins de marjolaine fraîche, effeuillés
    veya 1 c. à café de marjolaine déshydratée
Besin Değeri
şuna göre 1 part
Kalori
1616 kJ / 386 kcal
Protein
13 g
Karbonhidrat
45 g
Yağ
19 g

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