Medovo-hořčicová zapečená kuřecí prsa s česnekovo-květákovým pyré

Name: Medovo-hořčicová zapečená kuřecí prsa s česnekovo-květákovým pyré
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 palice česneku; 35 gramů olivového oleje; 250 gramů cibule; 30 gramů medu; 40 gramů hrubozrnné hořčice; 2 stroužky česneku; 1 polévková lžíce čerstvý rozmarýn; 2 čajové lžičky soli; 4 kuřecí prsa; 800 gramů květákových růžiček; 130 gramů mléka; ¼ - ½ čajové lžičky čerstvě umletého černého pepře; 1 čajová lžička čerstvého tymiánu