Farfalle aux palourdes et tomates-cerises

Name: Farfalle aux palourdes et tomates-cerises
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 brins de persil frais; 20 g d'huile d'olive extra vierge; 1 gousse d'ail; 30 g échalote; 1000 g de palourdes fraîches, nettoyées; 400 g d'eau; 1 c. à café de sel; 100 g de tomates-cerises; 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu; 350 g de pâtes sèches, type farfalle; 15 g de pignons de pin