Cihazlar ve Aksesuarlar
Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa 10 dk
4 Portionen
Malzemeler
Eierpudding
-
Shiitakepilze, getrocknet2
-
Wasser und mehr zum Einweichen200 g
-
Eier4
-
Salz½ TL
Hähnchen mit Maronen und Fertigstellung
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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Sternanis2
-
Szechuan-Pfeffer-Pulver (isteğe bağlı) siehe Tipp1 TL
-
neutrales Öl10 g
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Hähnchenflügel500 g
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helle Sojasauce (siehe Tipp)30 g
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dunkle Sojasauce (siehe Tipp)10 g
-
Salz½ TL
-
Zucker10 g
-
Wasser200 g
-
Garnelen, roh, geschält ohne Kopf und Darm4
-
Maronen, gegart, geschält300 g
-
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen, zum Bestreuen1
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
34 g
Kalori
2523 kJ /
602 kcal
Yağ
36 g
Lif
5.9 g
Karbonhidrat
33 g
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