Spezzatino di tacchino, patate e piselli

Name: Spezzatino di tacchino, patate e piselli
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 100 g di cipolla; 70 g di carota; 40 g di gambo di sedano; 40 g di olio extravergine di oliva; 500 g di fesa di tacchino; 50 g di vino bianco secco; 100 g di acqua; 1 cucchiaino di dado per brodo di carne; 1 pizzico di pepe nero macinato; 200 g di patate; 100 g di piselli surgelati