Involtini di branzino con crema di cime di rapa

Name: Involtini di branzino con crema di cime di rapa
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 spicchio di aglio; 30 g olio extravergine di oliva; 500 g di cime di rapa; 250 g di acqua; 6 filetti di branzino; 3 foglie di basilico fresco; 6 mozzarelle ciliegine; 24 olive taggiasche; 25 g di pinoli; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe bianco macinato