Arama
Asperges et jambon sauce hollandaise
TM5 TM6

Asperges et jambon sauce hollandaise
4.7 (91 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 600 g d'eau
  • 3 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de sucre en poudre
  • 750 - 1000 g d'asperges blanches, épluchées de la tête vers la pointe
  • 350 g de pommes de terre, coupées en deux ou en quatre
  • 6 - 8 tranches de jambon cru
  • 200 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à soupe de vin blanc sec
  • ¼ c. à café de fond de légumes maison ou 1 pincée de cube de bouillon de légumes
  • 2 pincées de poivre noir moulu
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 2 pincées de poivre de Cayenne moulu
Besin Değeri
şuna göre 2 portions
Kalori
9217 kJ / 2204 kcal
Protein
45 g
Karbonhidrat
75 g
Yağ
185 g
Lif
17 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r238601