Farfalle mit Venusmuscheln und Cherry-Tomaten

Name: Farfalle mit Venusmuscheln und Cherry-Tomaten
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Zweigchen Petersilie, frisch; 20 g Olivenöl, nativ; 1 Knoblauchzehe; 30 g Schalotten; 1000 g Venusmuscheln, gesäubert; 900 g Wasser; 1 TL Salz; 100 g Cherry-Tomaten; 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 350 g Pasta getrocknet, Sorte Farfalle; 15 g Pinienkerne, unverarbeitet