Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem

Name: Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 160 gramů sýru čedaru; 170 gramů červené cibule; 3 stroužky česneku; 10 gramů oleje; ¼ - ½ čajové lžičky chilli, drceného, sušeného; 1 čajová lžička červené papriky, sladké; 1 čajová lžička římského kmínu, celého; 400 gramů drcených rajčat, konzervovaných; 1 polévková lžíce třtinového cukru; 2 polévkové lžíce worcesterské omáčky; 2 polévkové lžíce bílého vinného octa; 500 gramů kuřecích stehenních řízků, bez kůže; ½ čajové lžičky soli; limetka; 4 tortilly; 1 avokádo; 4 polévkové lžíce zakysané smetany; 4 snítky koriandru, čerstvého