Panna cotta de mozzarella con tomate y balsámico
TM31 TM5 TM6

Panna cotta de mozzarella con tomate y balsámico
4.1 (12 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Aceite de aceitunas negras

  • 200 g de aceitunas negras sin hueso
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra

Reducción de balsámico

  • 100 g de vinagre balsámico
  • 10 g de azúcar moreno

Tomate confitado

  • 400 g de tomate entero en conserva (bien escurrido)
  • 50 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida

Panna cotta de mozzarella

  • 3 hojas de gelatina
  • 2 bolas de mozzarella escurrida (220-230 g)
  • 300 g de nata (35% de grasa)
  • 100 g de leche
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • ½ cucharadita de sal

Montaje

  • 6 - 12 hojas de albahaca fresca
  • 1 pellizco de sal en escamas
Besin Değeri
şuna göre 1 ración
Kalori
2491 kJ / 596 kcal
Protein
10.9 g
Karbonhidrat
16.1 g
Yağ
54.4 g
Lif
1.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r232059