Gazpacho di pomodoro e gamberi

Name: Gazpacho di pomodoro e gamberi
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 12 gamberi crudi; 700 g di pomodoro; ½ cetriolo; 1 peperone rosso; 2 spicchi di aglio; 1 cipolla; 1 mazzetto di basilico fresco; 140 g di mollica di pane; 250 g di brodo di pollame; 30 g di aceto di Sherry; 2 - 3 gocce di Tabasco; 65 g olio extravergine di oliva; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe macinato