Ana içeriğe geç Arama
Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)
4.6 17 değerlendirme
Hazırlık 35 dk
Toplam 1sa
10 porciones
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Marinado de cerdo
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 40 g de echalotes
  • 1 cda de salsa de pescado
    1 cdita de sal fina
  • 1 cdita de azúcar refinada
  • 1 ½ cditas de pimienta negra molida
  • 30 g de aceite vegetal
  • 500 g de lomo de cerdo en caña
  • 750 g de agua
Salsa de cacahuate
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 1 chile de árbol fresco (isteğe bağlı) sin tallo
  • 190 g de salsa Hoisin
  • 65 g de crema de cacahuate, con trozos
  • 1 cda vinagre de arroz
Rollos
  • 10 hojas de papel de arroz
  • agua la necesaria para hidratar las hojas de arroz
  • 1 lechuga francesa deshojada y desinfectada
  • 1 pepino con piel, sin semillas y cortado en juliana
  • 2 zanahorias peladas y cortadas en juliana
  • hojas de hierbabuena las necesarias

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 10 porciones

Protein 130 g
Kalori 10670 kJ / 2540 kcal
Yağ 170 g
Lif 20 g
Karbonhidrat 120 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

RECETAS DEL MUNDO 65 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...