Arroz basmati

Name: Arroz basmati
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 250 g de arroz basmati; 1200 g de agua; 2 cditas de sal fina; 2 clavo de olor; &frac18; cdita de cardamomo en polvo; &frac18; cdita de canela en polvo; ¼ cdita de semillas de mostaza; ¼ cdita de comino en polvo; 100 g de cebolla; 3 dientes de ajo; 45 g de aceite vegetal; 3 piezas de azafrán