Bolo de abóbora, laranja e cardamomo

Name: Bolo de abóbora, laranja e cardamomo
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 50 g açúcar; ½ c. chá de cardamomo verde em pó; 2 tiras de casca de laranja; 200 g queijo mascarpone; 20 g sumo de laranja; 100 g passas de uva; 40 g sumo de laranja; 180 g abóbora; 170 g açúcar; 2 tiras de casca de laranja; 170 g manteiga; 3 ovos; 200 g farinha tipo 55; 1 c. chá de canela em pó; ½ c. chá de cardamomo verde em pó