Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa

Name: Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 200 g lentilhas; 1000 g água; 2 ½ c. chá de sal; 300 g couve-flor; 200 g batata-doce; 1 c. chá de sementes de mostarda; 1 c. chá de sementes de coentros; 1 c. chá de caril em pó; ½ c. chá de açafrão-da-índia; 2 dentes de alho; 2 c. chá de gengibre; 30 g óleo; 150 g cebola roxa; 15 gotas de Tabasco®; ½ c. chá de paprika; 250 g iogurte natural; 200 g leite de coco; 5 g coentros; 100 g amêndoa torrada