Roggenfladen aus Sauerteigansatz
TM6 TM5

Roggenfladen aus Sauerteigansatz
4.5 (22 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Sauerteig

  • 5 geh. EL Roggenmehl Type 1150 oder Type 997
  • 15 EL Wasser, lauwarm

Teigvermehrung

  • 100 g Roggen
  • 100 g Wasser, lauwarm

Brotteig

  • 200 g Roggen
  • 200 g Roggenmehl Type 1150
  • 40 g Ahornsirup
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Bockshornkleeblätter, getrocknet
  • 1 TL Kümmel, gemahlen
  • 1 TL Koriander, gemahlen
  • 300 g Wasser, lauwarm
Besin Değeri
şuna göre 1 Stück
Kalori
1671 kJ / 399 kcal
Protein
11 g
Karbonhidrat
83 g
Yağ
2 g
Lif
13.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r22205