Pesce spada alla vaniglia e pepe rosa

Name: Pesce spada alla vaniglia e pepe rosa
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 scalogno; 30 g di olio extravergine di oliva; 100 g di vino passito; ½ cucchiaino di sale; 1 cucchiaino di pepe rosa in grani; ½ stecca di vaniglia; 120 g di panna da cucina; 4 tranci di pesce spada; 500 g di acqua