Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

Name: Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 60 g di pecorino; 250 - 300 g di mozzarella; 40 g di olio extravergine di oliva; 2 spicchi di aglio; 300 g di pomodori ciliegino; 1 cucchiaino di sale; 1 pizzico di pepe; 350 g di pasta corta, secca; olio per friggere; 500 g di melanzane; 1 rametto di basilico fresco; 50 g di burro