Assortiment de légumes sur lit de riz et sauce au yaourt

Assortiment de légumes sur lit de riz et sauce au yaourt

4.5 111 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 45 dk
4 portions

Malzemeler

La sauce au yaourt
  • gousse d'ail
    1
  • de yaourt nature (2 pots)
    250 g
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
L'assortiment de légumes
  • d'oignon coupé en deux
    80 - 100 g
  • de concentré de tomate
    50 g
  • de tomates coupées en quartiers
    400 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 ½ c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de sucre en poudre
    1 c. à café
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • d'eau
    500 g
  • de riz basmati
    200 g
  • d'aubergine coupée en cubes
    300 g
  • poivron jaune coupé en gros morceaux
    1
  • de courgettes coupées en rondelles
    300 g

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 388 kcal / 1635 kJ
Protein 10 g
Yağ 12 g
Karbonhidrat 59 g
Lif 6 g

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