Assortiment de légumes sur lit de riz et sauce au yaourt

Assortiment de légumes sur lit de riz et sauce au yaourt

4.4 121 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 45 dk
4 portions

Malzemeler

La sauce au yaourt
  • 1 gousse d'ail
  • 250 g de yaourt nature (2 pots)
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
L'assortiment de légumes
  • 80 - 100 g d'oignon coupé en deux
  • 50 g de concentré de tomate
  • 400 g de tomates coupées en quartiers
  • 1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 500 g d'eau
  • 200 g de riz basmati
  • 300 g d'aubergine coupée en cubes
  • 1 poivron jaune coupé en gros morceaux
  • 300 g de courgettes coupées en rondelles

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 10 g
Kalori 1635 kJ / 388 kcal
Yağ 12 g
Lif 6 g
Karbonhidrat 59 g

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