Tacos de lentilhas com molho especial

Name: Tacos de lentilhas com molho especial
Prep time: 5 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 10 unidades
Ingredients: 150 g lentilhas; 40 g avelã; 1000 g água; 1 c. chá de sal; 1 dente de alho; 120 g pimento vermelho; 35 g azeite; 100 g cebola; 2 c. chá de pimentão doce; 250 g tofu; 20 g azeite; 10 g vinagre de sidra; 50 g sumo de limão; 1 c. chá de açúcar de coco; 15 g molho de soja; 1 pitada de sal; 10 folhas de alface; 10 g coentros; Rebentos de ervilha