Noodles de frango com abacaxi

Name: Noodles de frango com abacaxi
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 20 g coentros; 200 g massa tipo noodles; 1000 g água; 1 c. chá de caldo de galinha caseiro; 35 g óleo de amendoim; 3 dentes de alho; 150 g cenoura; 600 g frango s/ pele e s/ osso; 200 g tomate em pedaços; 1 c. chá de sal; 200 g abacaxi; 20 g pasta de caril vermelha; 200 g leite de coco