Salada de trigo sarraceno com camarão, agrião e laranja

Name: Salada de trigo sarraceno com camarão, agrião e laranja
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 420 g água; 1 c. chá de sal; 200 g trigo sarraceno; 35 g azeite; 150 g bacon em cubos; 300 g miolo de camarão; 1 c. chá de paprika; 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó; 20 g vinagre; 100 g folhas de agrião; 200 g alface iceberg; Cebolinho; 150 g laranja