Arama
Mokka-Mousse-Torte
TM31 TM5

Mokka-Mousse-Torte
4.2 (37 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Biskuit

  • 5 Eier
  • 125 g Zucker
  • ¼ TL Salz
  • 125 g Mehl
  • 15 g Kakao
  • 30 g Kaffeelikör
  • 25 g Wasser

Mokka-Mousse

  • 1 Vanilleschote
  • 200 g Milch
  • 20 g Espresso-Bohnen
  • 1 Prise Salz
  • 5 Blätter Gelatine, weiß
  • 300 g Wasser, kalt, zum Einweichen
  • 4 Eigelb
  • 80 g Zucker
  • 20 g Kaffeelikör
  • 250 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt

Ganache und Fertigstellung

  • 150 g Zartbitterkuvertüre
  • 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
Besin Değeri
şuna göre 1 Stück
Kalori
1512 kJ / 360 kcal
Protein
8 g
Karbonhidrat
36 g
Yağ
19 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r176094