Cihazlar ve Aksesuarlar
Sebze Bulyon
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa
4 porsiyon
Malzemeler
-
Parmesan peyniri (isteğe bağlı) parçalara bölünmüş (2 cm)50 g
-
kereviz sapı parçalara bölünmüş (3-4 cm)200 g
-
havuç parçalara bölünmüş (3-4 cm)250 g
-
soğan ikiye bölünmüş100 g
-
domates parçalara bölünmüş (4-5 cm)100 g
-
kabak parçalara bölünmüş (3-4 cm)150 g
-
diş sarımsak1
-
mantar ikiye bölünmüş50 g
-
kuru defne yaprağı (isteğe bağlı)1
-
karışık taze ot (ör. fesleğen, adaçayı, biberiye), sadece yaprakları6 dal
-
maydanoz parçalara bölünmüş (3-4 cm)4 dal
-
tuz iri taneli120 g
-
zeytinyağı1 yk
-
30 g sek beyaz şarapsu30 g
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 4 porsiyon
Protein
28 g
Kalori
2226 kJ /
533 kcal
Yağ
29 g
Lif
18.4 g
Karbonhidrat
34 g